Destruyen carne en Plaza de Toros
Tras la clausura de la Plaza de Toros Armillita, el secretario de Salud reveló que fueron destruidas tres toneladas de carne la cual sería para consumo humano y se estaba preparando de forma insalubre.
En ese sentido, el titular de la dependencia estatal, Hector Mario Zapata de la Garza, recordó que la SS participó en un operativo conjunto con la Procuraduría General de Justicia del Estado, donde la dependencia a su cargo, se enfocó a la carne.
"Ellos manifestaron que era para consumo humano, por ese motivo se confiscó esta carne de los toros que además fue preparada en condiciones sumamente deficientes e insalubres", sostuvo.
Por tal motivo, dijo que los verificadores sanitarios y de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), confiscaron esa carne y se destruyó. Asimismo, añadió que la carne la estaban preparando al interior de la plaza y ese fue el motivo por el que fueron destruidas las tres toneladas de carne de toro.
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