COPADOS DE ARTE
Hay tiempos en el tiempo, en que los guerreros de los
aceros se dan tiempo para tomarse un tiempo, que en el caso de los toreros es
como torear en el tiempo, mientras dejan volar los sueños de frente a las
ferias más importantes del orbe que allá al otro del atlántico, donde el toro
sí es toro, se rubrican con nombres como
‘Las Falleras de Valencia’, ‘Las Sevilleras de la Maestranza’, o ‘La Venteña
Madrileña’ y por acá pues también sopla el viento literalmente como sucederá en
la ventosa texcocana que dará ‘La Feria
Internacional del caballo’ sin caballos y es que a los organizadores se les olvidó llevar un ramillete de toreros de a caballo, o sea rejoneadores comenzando
por ‘Rodolfo Bello el más bello’ y la
que si se vislumbra con expectación es
la Feria de Aguascalientes, que pa’
abrir apetito en la plaza San Marqueña, la afición ya espera con pañuelos
blancos al novillero de mayor porvenir y alegoría de los últimos tiempos Paulo
Campero, quién en su toreo atesora
la filigrana de la época dorada de
la torería mexicana.
Museo de arte
Bueno pero mientras esto sucede los aficionados
preguntan hacia donde encaminar sus pasos pa’ seguir inmersos en el ámbito
taurino y que mejor hacerlo que
recreándose en el arte taurómaco que en la capital defeña y en Texcoco ofrece
atractivos como la visita a ese templo del recordatorio del siempre presente
‘Compadre de México’ Silverio Pérez, quién habita en espíritu de melancolía en
su museo cuya elevación se le debe a Doña
Silvia Pérez Domínguez, la que desde siempre se acurruco en los latidos del
‘Monarca’ de ahí que la casa que habitó el inconmensurable ‘Negus’ allá en Pentecostés, laderas de Texcoco, por
nombre lleve el de ‘Granja Silvita’ y es precisamente ahí donde se ubica el
museo el cual consta de salas y capilla que conforman un verdadero santuario de
admiración a los objetos de los que gozó en vida el maestro y que permanecen
avalados por fotografías inéditas, pinturas, letras alusivas y cuanto se pueda
imaginar, que como usted supondrá forma parte del acervo cultural taurino de
este territorio tricolor y ojala tenga suerte y por ahí se encuentren a
las Doñas; Silvita, Consuelo y Ana Laura y si se topan con los
hijos pues pídanles que les inviten un
tequilita de ese que tanto disfrutaba el inolvidable Silverio y a brindar en su memoria.
Tres en el arte
Más que si lo que les late es darle gusto a la retina,
pues hay que caer al Casino Español que usted ya sabe esta en
pleno Centro Histórico de la capital de México, recinto de majestuosidad inigualable
y que con motivo de celebrar sus 150 años de opulencia, está presentando una
magna exposición pictórica con obra de tres grandes maestros, que lo son; el
español Carlos Ruano Llopis considerado un autentico clásico del arte pictórico
taurino de todos los tiempos, el mexicano Antonio Navarrete discípulo de los
grandes más sobresalientemente autentico en su expresión y el colombiano Diego
Ramos del que decir, que en lo suyo, es
lo que Morante de la Puebla para el
toreo o Pablo Hermoso de Mendoza para el rejoneo, luminarias de alberos mayores
y solo rematar aseverando que en lo individual y en conjunto las obras son
verdaderamente excepcionales y lo interesante de esto es que al verlas juntas
inevitablemente se sumergirá usted en el mar de las comparaciones para lo
cual se deberá de instalarse en cualesquiera de los restaurantes que ahí mismo hacen los honores
a la gastronomía española y discutir hasta desgañitarse a favor de tal o cual
pintor, ¡Ha! pero eso si apúrese porque la muestra ya solo estará hasta el 3 de
marzo.
Filudos de arte
Y ahora que una
atracción durante la Feria De
Sevilla será ver en solitario al exquisito José María Manzanares, a cuya
expectación se suma el hecho de que este torero estrenara ahí lo más avanzado
en tecnología que lo son los estoques de fibra de carbón, los cuales entre sus
características tienen la de pesar 75 % menos que los clásicos y ser
irrompibles sin olvidar la extrañeza que causara ver a un matador con una
espada en color negro, más México no se queda atrás y sabiendo que los
taurinos son suculentos sibaritas, pues ya están ubicados en el Mercado de San
Juan, los chefs Karol Valtierra y Rodrigo
Varela quienes en los locales 183 & 184 tienen en exhibición y venta los
ultramodernos cuchillos suizos Kuhn Rikon, los cuales mantienen por largo
tiempo su afilado perfecto ya que sus hojas son extremadamente delgadas y de
alta resistencia además de estar protegidos con una capa antiadherente y lucir
tanto en las hojas como en los mangos vivos colores sobre los que están
estampados imágenes de nuestros animales
favoritos, eso si antes de que adquiera un juego de cuchillos pregunte con toda
confianza cual es el más ducho para cada uso y los expertos le dirán si apostar
por el ‘Cuchillo chef’, el
‘Montador’, el ‘Santoku’ o el ‘Nakiri’, ahora bien si lo que usted va a
partir por la yema es un Miura pues tendrá que elegir entre un ‘filudo’ de dos,
tres o cuatro canales, sin duda el arte y la tecnología pueden ir en, mano a
mano, lo mismo en la Fiesta Brava que en la gastronomía, así que ¡Ole! y ¡Buen
Apetito!
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